Men midt i beundringen ligger et paradoks. For mens vi fejrer de største bukke, er et af bukkejagtens grundlæggende principper faktisk at udøve målrettet afskydning, hvor unge og mindre egnede bukke samt ældre, afgående individer indgår som en naturlig del af en sund aldersstruktur. Bukkejagten er – eller burde være – et redskab til forvaltning, hvor der er et særligt fokus på, at svagere individer tages ud af bestanden, så bestandens sundhed styrkes på sigt.