Anders Larsen er en mand med mange jern i ilden, hvilket denne dag bekræfter, da jeg møder ham ved Sejlerhuset i Brøndby Strand først på formiddagen. Den energiske jæger er i færd med at forberede sig til dagens første opgave. Han skal nemlig sammen med sin kollega afvikle et tilbud, som han selv har bidraget til at udvikle.
Senere på dagen skal han desuden undervise en flok ungdomsskoleelever, som han er i færd med at forberede til jagtprøven. Derfor har han pakket forskelligt fuglevildt samt en lang række lækre råvarer i en stor køletaske. Omdrejningspunktet for hele dagen er nemlig …